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Les mandarines pour éliminer les graisses
Le 24/02/2015 par Gaëlle Le Pemp
La mandarine est un fruit de saison privilégié au cours de l’hiver et bénéfique pour la santé et la ligne.
Un parfait substitut du sucre et des valeurs nutritionnelles bénéfiques
Si, par ce froid, on peut avoir tendance à se ruer sur du sucré, autant trouver un aliment au goût sucré mais qui n’apporte pas de calorie. Et la mandarine est parfaite pour ça.
Par cette saison, la teneur en vitamines C (27 mg/100 g) n’est pas négligeable pour garder de l’énergie. De plus, il s’agit d’une qualité importante notamment pour les fumeurs qui peuvent avoir besoin du double de vitamines C que des personnes non fumeuses. La vitamine C permet de prévenir le cancer du poumon.
Les mandarines est également un bon aliment nutritionnel pour les femmes fertiles car elles sont une source d’acide folique (une vitamine permet d’accroître et de protéger les cellules de l’organisme) qui aide à prévenir les anomalies du tube neural à la naissance de l’enfant.
Prévenir les maladies grâce à ses composants
Ce fruit contient aussi plus de 150 phytochimiques différents. Les phytochimiques sont des composés chimiques organiques présents dans les aliments d’origines végétales à effet positif sur la santé. De plus, les phytochimiques ont des propriétés antioxydantes, ils aident aussi à prévenir les cancers ainsi que les maladies cardiaques. Parmis ces 150 phytochimiques se trouvent 60 flavonoïdes, un autre groupe de phytochimiques. Ces flavonoïdes permettent non seulement de protéger les vaisseaux sanguins mais aussi de réduire les inflamations. Ils sont également de puissants antioxydants.
A l’intérieur de ce groupe de flavones, l’une d’entre elle se nomme hespéridive qui est susceptible de faire baisser les inflammations, la tension artérielle mais aussi le taux de cholestérol dans le sang. Cette hespéridive se situe dans la pulpe blanche de la mandarine.
Brûler ses graisses avec la mandarine
Une étude a été menée par une équipe de l’université Western Ontario, au Canada, a montré que la nobilétine, l’un des flavonoïdes présent dans la mandarine, empêche l’accumulation de graisse dans le foie. En effet, la nobilétine stimule l’action des gênes qui sont impliqués dans l’élimination de l’excès de graisse et en inhibant l’action des gênes responsables de la fabrication des lipides.
Peu calorique avec seulement 53 kcal pour 100 g et en vue de ses apports bénéfiques pour garder la ligne, la mandarine est un allié minceur qui regorge de vitamines.
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